Por que devemos mastigar bem os alimentos antes de engoli-los

Mastigar devagar ajuda a emagrecer?

Mastigar devagar ajuda a emagrecer?

Comer devagar ajuda a emagrecer. Mas como exatamente isso acontece? Além de dar tempo para o cérebro interpretar que já comeu o suficiente, comer devagar ajuda na absorção de nutrientes de forma mais eficiente.