Receita de pizza sem glúten

O artigo de hoje é especial e vai falar de uma receita de massa de pizza sem glúten. Muitas pessoas não imaginam, mas existem pessoas que tem intolerância a esta proteína, as pessoas com este tipo de intolerância devem evitar alimentos que possuam esta proteína, pois elas fazem muito mal, assim como acontece com as pessoas que sofrem com intolerância a lactose.

Foi pensando nestas pessoas que trouxemos esta maravilhosa receita de pizza. Chegou a hora de olhar todos os ingredientes e o passo a passo completo do modo de preparo, confiram tudo direitinho e coloquem os dotes culinários em prática com diversos e saborosos tipos de molhos para sua pizza.

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Ingredientes:

• 1 ovo
• 1 xícara de chá de óleo vegetal ou azeite
• 2 xícaras de chá de amido de milho
• 1 xícara de chá de farinha de mesa ou mandioca crua
• 1 xícara de chá de leite de coco
• sachê de fermento biológico seco instantâneo
• sal a gosto

Dicas para fazer uma massa de pizza sem glúten

Modo de Preparo:

Primeiramente você deve bater os ovos com a água e depois adicionar a farinha, agora você deve bater mais um pouco e depois adicionar o leite de coco. Agora você deve bater bem até ficar tudo misturadinho.

Agora você deve espalhar a massa uma forma de pizza untada e polvilhada com farinha de arroz, agora basta que você pré-asse em forno médio por aproximadamente 5 minutos e em seguida basta colocar o molho de sua preferência.

Depois de escolher o molho você deve levar ao forno para assar, no período que a pizza estiver assando você deve observar para tirá-la no ponto de sua preferência.

Agora vocês sabem que é possível saborear uma deliciosa pizza sem correr riscos com a sua intolerância ao glúten. Esta opção serve até mesmo para você que não sofre com este problema, você pode aprender a receita e prepará-la com surpresa para alguém que não pode com esta proteína.

Estamos chegando ao final de mais um artigo e se você está curtindo as receitas que estamos trazendo, fiquem ainda mais atento as novas publicações de nosso site, estamos preparando uma série de lançamentos com receitas ainda mais benéficas para a saúde de vocês.

Sobre o autor

Bruno Almeida é formado em Educação Física pela UFV - Universidade Federal de Viçosa. Foi aluno destaque do instituto e agora compartilha seus conhecimentos no site Saúde Melhor!

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