O cobre é um dos minerais necessários para codificar enzimas, produzindo melanina e tecidos em nosso corpo. Junto com o ferro, também ajuda na formação de glóbulos vermelhos. É encontrado naturalmente em vários alimentos. Deficiência de cobre pode ser tratada com dieta adequada ou com suplementos, e entender onde encontrar o cobre pode ajudar para melhorar sua dieta.

Cobre nos alimentos e na dieta

Adultos acima de 19 anos devem consumir cerca de 900 mcg de cobre todos os dias para uma boa saúde. O cobre ajuda a manter os ossos saudáveis, o sistema imunológico e os vasos sanguíneos.

Um mineral rico como o cobre deve ser uma parte da nossa dieta diária suplementar. Para entender melhor, vamos ver algumas das principais fontes naturais de cobre:

Frutos do mar são uma das fontes de cobre

Marisco é definitivamente um dos alimentos categoria rica em cobre! Algumas dessas variedades são atum, lula, lagosta, arinca, salmão e sardinha. Entre todos os frutos do mar, a ostra é a fonte mais rica de cobre. Tome cuidado para obter esses alimentos apenas de locais confiáveis para evitar alimentos contaminados.

Cobre na alimentação com a carne e ovos

Carne além de proteínas também tem cobre nele. Carnes como carne, porco, fígado, peru e frango contêm cobre e podem ajudar a eliminar as deficiências de cobre. Em um animal, seu fígado é preenchido com muitas vitaminas e minerais, incluindo o cobre. Fígado de vitela tem a maior quantidade de cobre em variantes de carne é considerado alto entre a lista de alimentos ricos em cobre.

Gema de ovo contém pequena quantidade de cobre também. Mesmo se você não é um amante de carne, mas pode digerir os ovos, então ele pode ajudá-lo aqui. Isso nos dá uma boa razão para comer aqueles deliciosos bolos!

Especiarias e ervas ricas em cobre

Algumas especiarias têm cobre nelas. Seu uso em alimentos todos os dias pode fornecer cobre ao nosso corpo. Estas especiarias são mostarda, pimenta em pó, cravo, semente de aipo, cominho, açafrão, hortelã, folhas de coentro, endro, maça, caril em pó e cebola em pó. Ervas secas como cerefólio, manjerona, estragão e tomilho também contêm pequena quantidade de cobre nelas.

Tomates secos ao sol, legumes e frutas ricos em cobre

O tomate seco ao sol fonte amplamente conhecida de cobre. Estes também são bons em ferro e potássio. Eles são usados ​​frequentemente em pizzas, molhos e saladas.

Vegetais como cogumelos, soja, rabanete e feijão que estão facilmente disponíveis no mercado têm cobre neles.

Frutas são conhecidas por antioxidantes, vitaminas, ferro e minerais como o cobre. As frutas que ajudam no fornecimento de cobre são limão, carambola, amora, lichia, goiaba, abacaxi, damasco e banana.

Alimentos ricos em cobre

Os alimentos ricos em cobre são essenciais na dieta, e devem fazer parte de uma alimentação balanceada. (Foto: HowRid)

Oleaginosas ricas em cobre

As oleaginosas tem uma carga de bondade nelas. Amêndoas, amendoim, castanha de caju, pistache, pinhão, avelã e nozes são as fontes mais ricas de cobre. Seu uso em alimentos todos os dias fornece cobre e ferro ao nosso corpo. Estas nozes também contêm boas quantidades de ácidos graxos ômega-3, que ajudam na manutenção da pele saudável, cabelos e unhas.

Chocolate e bebidas ricas em cobre

Cacau em pó sem açúcar ou chocolate quente é rico em cobre. Bebidas como chá preto, cacau, café, cerveja; o vinho tem uma pequena quantidade de cobre presente neles. Eles podem satisfazer a quantidade de cobre necessária para o nosso corpo, mas devem ser tomados em pequena quantidade devido à cafeína e outros ingredientes presentes neles.

Sementes ricas em cobre

Geralmente todos os tipos de sementes comestíveis são fontes ricas de cobre. Eles também contêm Proteína, Potássio, Zinco, Ferro, Vitaminas B & E, Magnésio e Cálcio.

Abóbora, abóbora, sementes de melancia, sementes de gergelim, sementes de linho, sementes de girassol são algumas variedades que contêm cobre.

Cuidados no consumo de alimentos ricos em cobre

Saber quais alimentos nos dão o cobre não é suficiente, também saber o quanto consumir também é importante! Algumas dicas importantes sobre os alimentos de cobre:

Não coma alimentos ricos em cobre. Às vezes, mais do que grandes porções podem se tornar venenosas.

A ingestão excessiva a longo prazo pode levar a hepatite, problemas renais, distúrbios cerebrais, cãibras, diarreia, vômitos, depressão, esquizofrenia, hipertensão, senilidade, insônia e vários outros distúrbios.

Baixos níveis de cobre podem levar a anemia, dores nas articulações, diminuição da imunidade e osteoporose em alguns casos.

Para verificar os níveis de cobre em um corpo humano, uma amostra de cabelo é coletada para análise por laboratórios em vários centros médicos.

Esperamos que este artigo tenha dado a você uma visão dos alimentos ricos em cobre. Coloque algumas linhas para lermos e compartilharmos com seus amigos. Boas informações são úteis somente quando compartilhadas! E não se esqueça que se tiver alguma dúvida, deixem nos comentários suas perguntas!

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