5 alimentos para diabéticos

Mesmo que vivamos em uma cultura orientada para o uso de medicamentos mais e mais pessoas estão começando a perceber que a comida é realmente nosso melhor remédio. Em boa parte de todas as doenças crônicas e degenerativas, uma dieta ruim é a causa direta ou um fator significativo para o aparecimento do problema. Isto é especialmente verdadeiro para a diabetes. Tudo pode ser possível fazendo algumas mudanças dietéticas inteligentes. E quanto mais cedo forem feitas, mais dramáticas serão as melhorias de saúde. Mais quais são os alimentos mais saudáveis e eficientes para combater a diabete?

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Um resumo prático dos melhores alimentos para diabéticos

Pare de consumir os alimentos e as bebidas que aumentam o seu nível de açúcar no sangue e desencadeiam a resposta à insulina (doces, refrigerantes, sucos e carboidratos refinados, como pão, assados, macarrão, batatas fritas e alimentos comerciais à base de grãos, como cereais de café da manhã). O consumo excessivo destes pode causar diabetes tipo 2, e mesmo pequenas quantidades irão piorar a condição.

Comece a comer mais dos alimentos que curam o dano que a resistência à insulina e diabetes fizeram ao seu corpo. Faça isso transformando sua dieta em uma dieta antiinflamatória, uma vez que a inflamação é uma das causas profundas do diabetes. A inflamação destrói as células beta produtoras de insulina no pâncreas. E abeixo estão os 5 melhores alimentos para esta finalidade, de acordo com pesquisas científicas extensas …

Azeite extra virgem é um dos alimentos indicados para diabéticos

Se você tem diabetes ou pré diabetes, controlar o açúcar no sangue tem um enorme impacto sobre como se sente, e este maravilhoso óleo monoinsaturado pode realmente ajudar. Um estudo que aqueles que obtiveram mais azeite e oleaginosas na dieta apresentaram níveis significativamente mais baixos de açúcar no sangue do que os da dieta com baixo teor de gordura.

Graças ao poderoso antioxidante do azeite, o oleocanthal, ele também reduz a inflamação, uma das causas da diabetes. Manter a inflamação sob controle é essencial para a cura e reversão da diabetes Tipo 2 e pré diabetes. Também se descobriu que a dieta de azeite reduz a proteína C reativa, um indicador de inflamação sistêmica.

Infelizmente, o azeite no seu supermercado pode não ser suficientemente forte. As propriedades de combate à inflamação começam a desaparecer depois da prensa do azeite. Quanto mais tempo ficar na prateleira, mais fraco fica. Tente encontrar o óleo de azeite recém-prensado de uma fazenda local ou em lojas de alimentos saudáveis.

Os alimentos para diabéticos auxiliam no controle da dieta e dos níveis de glicose no sangue para o diabético de forma muito saudável. (Foto: My Healthy Living Coach)

Salmão selvagem entre os alimentos para diabetes

Pesquisadores descobriram que os ácidos graxos ômega-3 EPA e DHA presentes em peixes de água fria melhoram a sensibilidade à insulina e reduzem a inflamação. Esta é uma boa notícia para pessoas com qualquer tipo de transtorno de açúcar no sangue, mas a história continua melhorando.

Um estudo que durou 17 anos, descobriu que os níveis elevados de ômega-3 no sangue protegem contra a morte súbita por doença cardíaca, enquanto os níveis mais baixos realmente aumentam o perigo. Aqui é por isso que isso é importante: 75% das fatalidades diabéticas são causadas por ataque cardíaco ou acidente vascular cerebral. Esse é um número surpreendente.

É fácil ver por que prevenir e curar doenças cardiovasculares é tão importante se você tem diabetes e é por isso que os peixes ricos em ômega-3 são um verdadeiro superalimento contra a diabetes. Você deve tentar comer duas ou três porções por semana, mas tente se alimentar de peixes selvagens, não os que foram criados para o abate.

Cebolas na alimentação contra a diebates

As cebolas são uma das principais fontes de alimento para receber o cromo mineral, que produz um poderoso benefício nos níveis de glicose no sangue. A pesquisa mostra que o cromo ajuda seu corpo a usar a insulina de forma mais eficiente, mantém níveis constantes de açúcar no sangue e reduz a necessidade de medicamentos para diabetes.

A deficiência de cromo e diabetes geralmente andam de mãos dadas. Isso não é surpreendente quando você percebe que os sintomas da deficiência de cromo (como níveis fora de controle de glicose, insulina, triglicerídeos e colesterol alto) se assemelham aos da pré diabetes.

Um estudo mostrou que o cromo é um potenciador da insulina, o que significa que torna sua insulina mais efetiva. Para pessoas com resistência à insulina ou diabetes cheia, este é um grande benefício porque o cromo diminui sua necessidade de insulina própria do seu organismo (ou sua dose de insulina) para normalizar seus níveis de açúcar no sangue.

Canela contra a diabetes

Provavelmente você tem uma canela no seu armário de especiarias. E é provável que você nunca pensou em canela como remédio. No entanto, a canela tem sido usada medicinalmente desde os tempos antigos. Este tempero popular foi usado no antigo Egito, China e Índia para fins culinários e medicinais. A canela foi mostrada para ajudar a baixar os níveis de glicose no sangue em pessoas com diabetes tipo 2 e até aumentar a quantidade de insulina produzida no organismo.

Em estudos, os níveis de glicose no sangue caíram entre 18% e 29% nos grupos que receberam canela na dieta. Além disso, os participantes que tomaram a menor quantidade de canela (1 grama) continuaram a ter níveis de glicose no sangue melhorados 20 dias depois de pararem de tomar. Então, certifique-se de adicionar canela a qualquer coisa doce que você come para contrariar o apetite de açúcar no sangue.

Oleaginosas para ajudar no tratamento da diabetes

As oleaginosas estão cheias de gorduras saudáveis, vitaminas e muitos minerais. Se você é pré diabético, ou quer evitar o Tipo 2, comer nozes reduzirá seu risco. Se você já tem diabetes, as nozes ajudam você a gerenciar seu açúcar no sangue e peso.

As amêndoas são particularmente benéficas porque são ricas em proteínas e antioxidantes e possuem baixo índice glicêmico (GI). De acordo com um estudo, comer amêndoas com uma refeição reduz a carga glicêmica de toda a refeição.

As oleaginosas contêm ácidos graxos monoinsaturados (MUFAs), que revertem a resistência à insulina. E lembre-se da conexão diabetes com o coração? As oleaginosas são outra arma em seu arsenal saudável para o coração, pois estudos mostram que o consumo diário corta o risco de ataque cardíaco em 35%.

A melhor maneira absoluta de comer oleaginosas é depois de terem sido umedecidas durante a noite para liberar seus inibidores enzimáticos. Tudo o que você faz é tomar uma mão cheia delas e colocá-las em uma tigela de água, deixá-las sentar-se durante a noite e, na parte da manhã, descartar a água e as oleaginosas estão prontas para comer.

Como você se alimenta para tratar a diabetes? Quais acha os alimentos mais eficientes?

Sobre o autor

André fez parte de uma das primeiras equipes de Parkour no Brasil. Desde então, atuou junto de educadores físicos, nutricionistas, fisioterapeutas e profissionais da saúde para aperfeiçoar seus conhecimentos. Desde 2012, escreve dicas de saúde e exercícios físicos que aprendeu e continua aprendendo. Em 2019 tornou-se instrutor de Muay Thai e Kickboxing, compartilhando com seus alunos para ensinar tudo que aprendeu.

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